Åbningstider i vinterferien
Små ændringer i åbningstiderne i uge 7. I vinterferien holder vi åbent alle dage fra kl. 09.00–16.00. Perfekt til en varm kop kaffe efter en kold tur.
0 kommentarer
januar 27, 2026
Buchka-bageren: sådan laver vi kanelsnurrer
Et kig bag kulissen i vores køkken. Hver morgen ruller vi vores kanelsnurrer i hånden. Dejen hæver langsomt, og fyldet laves med brunet smør og kanel.
januar 27, 2026
Vores nye frokostkort
Nyt frokostkort med fokus på grønt og sæson. Vi har opdateret frokostmenuen med nye salater og varme retter. Alt er lavet fra bunden og kan nydes både her og som takeaway.
januar 27, 2026
Baristaens anbefaling: dagens bønner
Hver uge vælger vores barista en favoritbønne. Denne uge brygger vi på bønner fra Colombia med noter af nødder og karamel. Spørg gerne i baren – vi elsker at nørde kaffe.
januar 27, 2026
Live jazz fredag
Fredag aften fylder vi caféen med bløde toner og varm stemning. På fredag får vi besøg af en lokal jazztrio, der spiller klassiske og rolige numre. Kom forbi til kaffe, vin og en afslappet start på weekenden.
januar 27, 2026
Ny sæsonkage: citron & marengs
En frisk klassiker er landet i montren – perfekt balance mellem syre og sødme. Vores nye citron & marengs-tærte er inspireret af foråret. Sprød bund, syrlig citroncreme og letbrændt marengs på toppen. Den bages i små portioner og er kun på menuen i en begrænset periode.
januar 26, 2026